Нарязват се тиквичките на не много тънки кръгчета. След това се осоляват. Всяко кръгче се овалва в брашно и се подреждат в тавата на няколко реда. Поръсват се с олиото и се пекат на загрята до 200 градуса фурна. Киселото мляко, яйцата, копъра и черния пипер се смесват. Разбивате добре като може да прибавите още малко сол. След като тиквичките се запекат до златисто ги заливаме с получената смес. Оставяме да се допече за около 20 минути, докато се изпече заливката. Ястието се оставя да изстине и се поднася не много топло или охладено.